OPG IGOR HRUSTEK | HASKAP BOROVNICA
Majska borovnica. Kamčatska borovnica. Sibirska borovnica, što god kuhar rekao. Kamčatska jagoda. Kozja krv. Službeno: Modra kozokrvina. Izvorno japanski: haskap.
Haskap, OPG HRUSTEK, Igor Hrustek, borovnica, majska borovnica, kamčatska borovnica. sibirska borovnica, kamčatska jagoda, kozja krv, modra kozokrvina
314
home,page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-314,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
Proizvodi
Ljuti umaci

Ljute papričice su popularne, lupaju u sve osjetilne stanice, i sjajan su dodatak jelima s roštilja! Spojili smo naš haskap sa čili papričicama i dobili jedan zanimljiv i ukusan slatkasto-ljutkasto-kiselkast okus umaka. Umak se idealno slaže sa roštiljem, pizzom, mesom, varivom, kotlovinom, paprikašima… Dolazi u dvije verzije, ljutoj i superljutoj verziji. Ljuti umak miks je cayenne čili papričice i haskapa, blage je ljutine. Super ljuti umak kombinacija je habanero čili papričica i haskapa, umak napravljen za prave gurmane i one koji istinski uživaju u tome. Naša preporuka: uživajte u egzotičnim i pikantnim okusima jela.

Ljubičasti senf
Senf je snažan stimulans apetita. Dobiva se mljevenjem sjemenki gorušice. Zbog aktivacije probavnog procesa, senf može značajno poboljšati metabolizam. Vrlo često se koristi u raznoraznim kombinacijama i receptima. Dobro se slaže sa sirevima, roštiljem, ribom a može i kao marinada. Pošto volimo drugačije i zanimljive okuse, napravili smo kombinaciju haskapa, gorušice i mediteranskih začina. Osim jako fora ljubičaste boje, jelima daje senfasto-voćni okus, i sigurno je jedan od naših najinteresantnijih proizvoda. Naša preporuka: podignite okus i izgled vaše hrane na jednu višu razinu sa ljubičasti senfom!
Slatki umak

Tko ne voli čokoladu? Čokolada se radi od praha prženih i mljevenih sjemenki ploda drveta kakaovca, svima nama poznat pod imenom kakao. Učinkovito i dokazano smanjuje stres, poboljšava raspoloženje, i potiče bolju koncentraciju i pamćenje. Mi smo ga kombinirali sa haskapom i dobili jedan ukusan, zdrav i osvježavajući preljev koji se super slaže sa palačinkama, sladoledom, kolačima i slasticama. Ovaj umak obožavaju svi, a pogotovo djeca!

Sibirski avion
Tko se boji letenja? Sa našim sibirskim avionom taj strah ne postoji.Osim što obogaćuju okus hrane začini imaju i iznimna ljekovita svojstva. Postoje različite mješavine i kombinacije začina. Sibirski avion mješavina je sušenog haskapa, vrganja i još nekoliko začina. Igraj se i kreni na put u zemlju začina sa sibirski avionom. Kombiniraj ga sa roštiljem, krem juhama, marinadama. Naša preporuka: Kreni na put u zemlju začina sa našim sibirski avionom!
Pekmez

Tamnoljubičaste boje. Gust kao međimurski jal, ali prekrasnog slatkasto-trpkog okusa. Savršeno pristaje palačinkama! Djeca ga vole jer ljubičasti trag na jeziku uvijek je fora! Može i na šnitu kruha, nasred klipića, u kolače, u guste umake s crnim vinom kao podloga mesu divljači ili patke. Naša preporuka: U palačinke za doručak!

Matični sok

Bogatstvo kalija, kalcija i željeza nevjerojatne boje. Matični se sok dobiva hladnim prešanjem zrelih svježih plodova. Ovaj je sok čaša zdravlja! Tradicionalno se koristi za smanjenje krvnog tlaka.Može se koristiti kao dodatak različitim slasticama, odličan u kombinaciji s drugim prirodnim sokovima. Naša preporuka: Čaša zdravlja svaki dan!

Sušeni haskap

Još malo slikarskog pigmenta. Sušeni haskap prirodna je boja kojom zdrave sokove, napitke, kolače i slastice pretvarau vizualno dojmljive i djeci privlačne. Ide u apsolutno sve što zamislite-od sladoleda, šlaga, kreme, tijesta i tjestenine preko prirodnih sokova, smoothija, čajeva do posteljica i pjenica! Naša preporuka: U zdrave napitke i smoothije!

Svježi plodovi

Slatko-kiselkasta čarolija s notom trpkog. Radi čuda vašim osjetilima, a procesi starenja i odumiranja stanica pred njim bježe kao mali Ivica pred knjigom! Zdravo, a fino. Svježe plodove možete jesti izravno prstima, a možete ih koristiti i kao dodatak različitim pićima, sokovima i jelima. O pitima i biskvitima s ovim voćem postoji čitava knjižica recepata. Meka kožica haskapa lako puca pa su pite još sočnije! Naša preporuka: Sirovo i prstima, prirodni vitamin C!

Poklon paketi
Poklon je izraz ljubavi, prijateljstva, poštovanja i  zahvalnosti. Darujte svoje najmilije naših poklon paketima.  Moguća je bilo koja kombinacija proizvoda. Proizvode pakiramo u lijepe drvene ukrasne kutije. Naša preporuka-darujete ukusno i drugačije!
Priča o haskapu
Majska borovnica. Kamčatska borovnica. Sibirska borovnica, Kamčatska jagoda. Kozja krv. Službeno: Modra kozokrvina. Izvorno japanski: haskap. Biljka koja potječe sa sjevera Azije, izuzetno otporna na niske temperature, odoljeva bubama i kukcima, pomalo nalik zvončiću. Dugog je ploda, do 3 cm duljine, mekane vanjske kožice, plavoljubičaste unutrašnjosti. Prerađevine haskapa su zasićene ljubičaste boje. Haskap dozrijeva sredinom svibnja. Listopadni grm daje plodove dva do tri tjedna. Haskap prethodi sličnom bobičastom voću koje dozrijeva krajem lipnja. Plodovi su uravnotežena kombinacija slatkog i kiselog, okusom nešto između borovnice i šljive. Što duže ostaju na grmu, to se više osjeti nota slatkog.
Ljudi koji vole haskap ne znaju stati kad ga jedu. Vuče na još! Haskap je bobičasto voće koje je iznimno bogato željezom, kalijem, kalcijem a sadrži i visoke količine vitamina A, C i E. Ima više C vitamina od naranče, a po nekim istraživanjima više i od limuna. Plod haskapa pruža pravi udar antioksidansa. Ukupna količina različitih antioksidansa koje haskap sadrži veća je od bilo koje slične bobice. Uživanjem u haskapu značajno smanjujete oksidativna oštećenja u organizmu, sprečava začepljenje arterija, zamučenje očne leće (siva mrena), propadanje mrežnice, čuva kožu lica i radi mnoge druge čudesne stvari. Dokazano je antikancerogena te ima antimutagena, protuupalna i protualergijska svojstva. Želite li mladu kožu i zdravo tjelo, zaboravite skupe kreme protiv starenja. Jedite ekološke plodove haskapa iz Međimurja!
O nama

Da odmori dušu od nota i odloži svoju trubu u kut sobe, Igor je kupio zemljište u Maloj Subotici, i zamišljao vikende u prirodi međimurske ravnice. Igor je glazbenik, zaljubljenik u prirodu i kuhinju. Voli kuhati i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani. Isto tako voli drugačije i zanimljive okuse, recepte i proizvode. Na taj način su osmišljeni naši proivodi koje vam nudimo. U prirodi medimurske ravnice na imanju OPG Hrustek u eko proizvodnji raste 4200 grmova haskapa na 1.8 hektara zemlje. Nasad modre kozokrvine (službeni hrvatski naziv) sastoji se od sljedećih kanadskih sorti: honeybee, aurora, tundra, borealis i indigo gem od kojih za vas radimo vrhunske i ukusne proizvode poput ljutih i slatkih umaka, pekmeza, ljubičastog senfa i sl. kako bi mogli kreirati najbolje užine, deserte i obroke za sebe, svoju obitelj i prijatelje. Vizija našeg voćnjaka je da bude samoodrživ. Prirodna ravnoteža imanja održava se pomoću stupova za jastrebove, košnice bumbara za oprašivanje i hotela za kukce.

Tablica usporedbe vitamina i minerala u voću (za 100 g)
HASKAP
Kalij 190 mg
Kalcij 38 mg
Fosfor 25 mg
Željezo 0,6 mg
Vitamin A 130 ug
Vitamin C 44 mg
Vitamin E 1,1 mg
Energija 53 kcal
GREJP
Kalij 130 mg
Kalcij 6 mg
Fosfor 13 mg
Željezo 0,6 mg
Vitamin A 0 ug
Vitamin C 10 mg
Vitamin E 0,6 mg
Energija -
NARANČA
Kalij 130 mg
Kalcij 17 mg
Fosfor 12 mg
Željezo 0,1 mg
Vitamin A 60 ug
Vitamin C 35 mg
Vitamin E 0,4 mg
Energija 39 kcal
JABUKA
Kalij 110 mg
Kalcij 3 mg
Fosfor 8 mg
Željezo 0,1 mg
Vitamin A 11 ug
Vitamin C 3 mg
Vitamin E 0,2 mg
Energija 50 kcal
Kontakt
Obrazac za narudžbu proizvoda


Kontaktirajte nas

OPG HRUSTEK
I. G. Kovačića 19, 40321 Mala Subotica
Mob: 098 659 952
E-mail: info@opg-hrustek.hr
Web: www.opg-hrustek.hr